應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>

下面哪個選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）

實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比，（）。

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

細(xì)胞工程研究范疇包括（）