單項(xiàng)選擇題食品在下列怎樣的制作過程中會(huì)產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴化合物,其中含有苯并芘等強(qiáng)致癌物質(zhì)() 

A. 紅燒
B. 腌制
C. 熏烤
D. 油炸
E. 清炒


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1.單項(xiàng)選擇題二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺以及甲基芐基亞硝胺都能在下列哪些制作過程中出現(xiàn)() 

A. 紅燒
B. 油炸
C. 清蒸
D. 水煮
E. 腌制

2.單項(xiàng)選擇題發(fā)霉食品中除亞硝胺外還有下列哪種物質(zhì),可以引起癌癥,并且與亞硝胺有協(xié)同致癌作用。() 

A. 霉菌毒素
B. 霉菌
C. 病毒
D. 大腸桿菌
E. 葡萄球菌

3.單項(xiàng)選擇題藥食兩用中藥,下列那種說法是正確的() 

A. 就是中藥
B. 就是食物
C. 就是菜肴
D. 既是中藥,又是食物
E. 既不是中藥,也不是食物

4.單項(xiàng)選擇題下列中成藥中具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)心安神功效的是()

A. 安神補(bǔ)腦液
B. 天王補(bǔ)心丹
C. 養(yǎng)血安神糖漿
D. 酸棗仁合劑
E. 安神膠囊

5.單項(xiàng)選擇題下列藥物中具有養(yǎng)心安神,斂汗功效的是()

A. 五味子
B. 夜交藤
C. 茯苓
D. 柏子仁
E. 酸棗仁

最新試題

()強(qiáng)調(diào)了關(guān)系營銷的重要性。 

題型:單項(xiàng)選擇題

在生產(chǎn)的藥品中擅自添加藥品說明書中沒有標(biāo)明的防腐劑、香料和輔料的,這些藥品應(yīng)該按照假藥論處。

題型:判斷題

針對(duì)藥品說明書中關(guān)于不良反應(yīng)列法的要求,下列說法不正確的() 

題型:單項(xiàng)選擇題

下列保健食品的概念中,錯(cuò)誤的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

新版GSP規(guī)定,企業(yè)應(yīng)該建立不合格藥品處理相關(guān)記錄,記錄至少保持()年,有特殊要求的除外。

題型:單項(xiàng)選擇題

從2005年7月之后,國家食品藥品監(jiān)督管理局審批的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)有期限規(guī)定,保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)有效為()年

題型:單項(xiàng)選擇題

《藥品流通監(jiān)督管理辦法》第二十二條規(guī)定禁止非法收購藥品,違反的按照《藥品管理法》第七十三條的規(guī)定予以處罰。

題型:判斷題

會(huì)員制營銷是利用企業(yè)的()來維系會(huì)員的一種營銷方式。 

題型:單項(xiàng)選擇題

關(guān)于會(huì)員制營銷對(duì)零售企業(yè)的意義,正確的是() ①、穩(wěn)定新老客戶   ②、獲得競爭對(duì)手信息  ③、產(chǎn)品研發(fā)更貼近市場(chǎng)需求   ④、有利于品牌營造和企業(yè)樹立形象

題型:單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于保健食品廣告的描述,正確的是 ()。

題型:單項(xiàng)選擇題