單項(xiàng)選擇題都勻毛尖一般在（）前后采摘。

A.立春
B.雨水
C.春分
D.清明


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1.單項(xiàng)選擇題茶館對(duì)員工進(jìn)行入職培訓(xùn)的內(nèi)容除了公司經(jīng)營(yíng)概況以外，還應(yīng)包括（）的內(nèi)容。

A.上崗培訓(xùn)
B.在崗培訓(xùn)
C.在職培訓(xùn)
D.繼續(xù)教育

2.單項(xiàng)選擇題普洱茶采自優(yōu)良品種的云南（）。

A.小葉種
B.中葉種
C.大葉種
D.喬木型

3.單項(xiàng)選擇題烏龍茶外形緊結(jié)，沖泡時(shí)要（）。

A.保持適當(dāng)?shù)乃疁睾蜎_擊力
B.提高水溫，加大沖擊力
C.放低水溫，加大沖擊力
D.提高水溫，減小沖擊力

4.單項(xiàng)選擇題高檔的滇紅，茶湯的邊緣常顯金圈，冷卻后茶湯出現(xiàn)（）。

A.絮狀沉淀
B.清澈透亮
C.冷后渾
D.分層

5.單項(xiàng)選擇題鳳凰單叢經(jīng)歷代茶農(nóng)依品種（）培育，單株采制而得名。

A.精心
B.單株
C.成片
D.集中