判斷題我國有“火山博物館之稱”的是黑龍江五大連池。

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3.多項選擇題餐廳員工激勵中的物質(zhì)激勵包括()。

A.目標激勵
B.獎金激勵
C.情感激勵
D.福利激勵

4.多項選擇題下列雞尾酒中,基酒為伏特加的雞尾酒是()。

A.血瑪麗
B.自由古巴
C.螺絲鉆
D.瑪格麗特

5.多項選擇題一般來說,餐飲服務質(zhì)量管理主要包括()。

A.事前質(zhì)量控制
B.服務過程質(zhì)量控制
C.事后質(zhì)量控制
D.服務員自控