單項(xiàng)選擇題按照原始數(shù)據(jù)的書(shū)寫(xiě)規(guī)范，下列說(shuō)法不正確的是（）。
A.原始數(shù)據(jù)的書(shū)寫(xiě)可以用藍(lán)色或黑色港幣填寫(xiě)
B.原始數(shù)據(jù)的書(shū)寫(xiě)不可以用黑色鉛筆填寫(xiě)
C.原始數(shù)據(jù)可以在檢測(cè)完成后進(jìn)行補(bǔ)記
D.原始數(shù)據(jù)的單位要使用國(guó)家法定計(jì)量單位
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1.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中屬于清香型白酒的是（）。
A.洋河大曲
B.汾酒
C.茅臺(tái)酒
D.五糧液
2.單項(xiàng)選擇題下列不能用于去除油污的洗液是（）。
A.鉻酸洗液
B.純酸洗液
C.堿性洗液
D.堿性高錳酸鉀洗液
3.單項(xiàng)選擇題用pH計(jì)測(cè)試pH值時(shí)，調(diào)整（）溫度（25±1）℃，直接測(cè)定。
A.電極
B.試液
C.蒸餾水
D.標(biāo)準(zhǔn)溶液
4.單項(xiàng)選擇題世界衛(wèi)生組織將食品安全界定為：對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作，食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種（）。
A.擔(dān)保
B.希望
C.聲明
D.承諾
5.單項(xiàng)選擇題分光光度計(jì)控制波長(zhǎng)純度的元件是（）。
A.棱鏡+狹縫
B.光柵
C.狹縫
D.棱鏡
最新試題
測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題