單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于平衡膳食餐盤的描述中，錯(cuò)誤的是（）

A.餐盤適用于18歲以上的成年人
B.餐盤分為谷薯類、魚肉蛋豆類、蔬菜、水果四部分
C.蔬菜和谷薯類所占的面積最大
D.餐盤旁牛奶杯提示了奶制品的重要性


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于平衡膳食寶塔的描述中，錯(cuò)誤的是（）

A.膳食寶塔共分5層
B.膳食寶塔標(biāo)示的能量值是1600~2400kcal
C.蛋類在膳食寶塔的第三層，40~50g
D.烹調(diào)油在第五層，30~35g

2.單項(xiàng)選擇題食譜調(diào)整內(nèi)容不包括（）

A.原料品種
B.口味
C.價(jià)格
D.不能有內(nèi)臟

3.單項(xiàng)選擇題不屬于食譜編制注意事項(xiàng)的是（）

A.主食多樣化
B.副食葷素搭配
C.生熟搭配
D.饅頭和包子搭配

4.單項(xiàng)選擇題下面（）屬于口腔的物理感覺。

A.酸
B.甜
C.滑
D.臭

5.單項(xiàng)選擇題編制一日食譜時(shí)，能量和宏量營養(yǎng)素允許的合理供給范圍為（）。

A.±10%
B.±8%
C.±5%
D.必須完全相等需要量