北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預(yù)估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達50年以上。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。