最新試題
工業(yè)啤酒糖化配料時，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時的pH一般為（）
含量超過50μg/L而導致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是（）
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是（）
