多項選擇題驗證的方法可包括：（）
A.變換方法進行計算
B.新設(shè)計規(guī)范與已證實的類似設(shè)計規(guī)范進行比較
C.進行試驗和演示
D.文件發(fā)布前的評審
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1.多項選擇題危害分析是指：（）
A.收集導(dǎo)致危害存在條件的信息
B.識別危害
C.評估危害
D.確定顯著危害
2.單項選擇題衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）和前提方案的關(guān)系：（）
A.SSOP是前提方案的實施細(xì)則
B.SSOP和前提方案是同一文件的兩種表述方式
C.前提方案包含SSOP
D.SSOP包含前提方案
3.不定項選擇操作性前提方案包括：（）
A.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序
B.工藝操作規(guī)程
C.設(shè)備維護保養(yǎng)規(guī)程
D.成品貯存防護規(guī)程
最新試題
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核？（）
題型：單項選擇題
巴氏殺菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法，用以殺死病原菌及芽孢細(xì)菌。
題型：判斷題
文件評審的作用是為了確定（）
題型：單項選擇題
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物
題型：判斷題
什么是關(guān)鍵控制點？
題型：問答題
簡述“確認(rèn)”的定義。
題型：問答題
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計劃的周期性確認(rèn)
題型：判斷題
食品審核的準(zhǔn)則不包括（）
題型：單項選擇題
僅在食品安全管理體系建立、實施和更新時，最高管理者有責(zé)任提供資源。
題型：判斷題
審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本，因此，在審核中存在不確定因素，依據(jù)（）采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識到這種不確定性。
題型：單項選擇題