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確定蛋白質(zhì)中二硫鍵的位置,一般先采用(),然后用()技術(shù)分離水解后的混合肽段。
答案:
蛋白水解酶酶解;對角線電泳
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填空題
已知蛋白質(zhì)的超二級結(jié)構(gòu)的基本組成方式有()、()和()。
答案:
αα;βαβ;βββ
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肽鏈的N末端可以用()法、()法、()法和()法測定,而()法和()法則是測定C末端氨基酸最常用的方法。
答案:
2,4二硝基氟苯/FDNB;丹磺酰氯/DNS-Cl;異硫氰酸苯酯/PITC;氨肽酶;肼解;羧肽酶
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