食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

油脂酸敗對(duì)健康的危害之一是（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。

食品aw值越小表示（）。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。