你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題
懸掛國(guó)旗的國(guó)際慣例是，主辦國(guó)國(guó)旗在左，客方在右，其尺寸規(guī)格，懸掛形式一定要相同，國(guó)旗下方可裝點(diǎn)（）的花卉，但不能將國(guó)旗遮擋住。
A.應(yīng)季的
B.代表主人心意的
C.代表各國(guó)的
D.價(jià)格昂貴
單項(xiàng)選擇題
餐飲服務(wù)員要耐心向客人解釋賬單上的菜肴、主食、飲料等，待客人（）再收款。
A.需要后
B.休息后
C.認(rèn)可后
D.煩躁后
單項(xiàng)選擇題
泡沫多，持久（）是高檔優(yōu)質(zhì)黃啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一。
A.沫白細(xì)膩
B.微黃細(xì)膩
C.泡沫粗大
D.不掛杯
單項(xiàng)選擇題
員工日常操作及固定放置物品時(shí)，應(yīng)至少離墻（）公分，防止操作不當(dāng)劃傷或弄臟壁紙。
A.5
B.15
C.20
D.25
單項(xiàng)選擇題
餐廳已滿員時(shí)迎賓員應(yīng)對(duì)客人說(shuō)（）。
A.里邊沒有座位了
B.請(qǐng)稍等，我馬上為您安排
C.等著吧，沒地方
D.待會(huì)兒，看有沒有座位空的給你安排
單項(xiàng)選擇題
（）在客人用餐中用量最大，因此應(yīng)多準(zhǔn)備一些。
A.骨碟
B.筷子
C.煙灰缸
D.勺子
單項(xiàng)選擇題
英國(guó)人認(rèn)為一天中（）是最重要的正餐。
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.下午茶
單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在介紹菜品知識(shí)時(shí)，應(yīng)做到（）。
A.耐心詳細(xì)
B.顧客問(wèn)時(shí)再介紹
C.夸大其詞
D.喋喋不休
單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員要對(duì)尋求知識(shí)的客人介紹餐廳的歷史，菜肴典故，經(jīng)營(yíng)特色及（）等。
A.用餐須知
B.風(fēng)土人情
C.客人反饋
D.服務(wù)技巧
單項(xiàng)選擇題
餐具的清洗應(yīng)按（）程序進(jìn)行。
A.熱水泡、洗、消毒
B.刮、洗、沖
C.沖、刷、洗、消毒
D.刮、沖、洗凈

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下列（）是食品衛(wèi)生學(xué)研究的范圍。

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懸掛國(guó)旗的國(guó)際慣例是，主辦國(guó)國(guó)旗在左，客方在右，其尺寸規(guī)格，懸掛形式一定要相同，國(guó)旗下方可裝點(diǎn)（）的花卉，但不能將國(guó)旗遮擋住。

餐飲服務(wù)員要耐心向客人解釋賬單上的菜肴、主食、飲料等，待客人（）再收款。

泡沫多，持久（）是高檔優(yōu)質(zhì)黃啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一。

員工日常操作及固定放置物品時(shí)，應(yīng)至少離墻（）公分，防止操作不當(dāng)劃傷或弄臟壁紙。

餐廳已滿員時(shí)迎賓員應(yīng)對(duì)客人說(shuō)（）。

（）在客人用餐中用量最大，因此應(yīng)多準(zhǔn)備一些。

英國(guó)人認(rèn)為一天中（）是最重要的正餐。

餐廳服務(wù)員在介紹菜品知識(shí)時(shí)，應(yīng)做到（）。

餐廳服務(wù)員要對(duì)尋求知識(shí)的客人介紹餐廳的歷史，菜肴典故，經(jīng)營(yíng)特色及（）等。

餐具的清洗應(yīng)按（）程序進(jìn)行。

下列（）是食品衛(wèi)生學(xué)研究的范圍。

你可能感興趣的試題

懸掛國(guó)旗的國(guó)際慣例是，主辦國(guó)國(guó)旗在左，客方在右，其尺寸規(guī)格，懸掛形式一定要相同，國(guó)旗下方可裝點(diǎn)（）的花卉，但不能將國(guó)旗遮擋住。

餐飲服務(wù)員要耐心向客人解釋賬單上的菜肴、主食、飲料等，待客人（）再收款。

泡沫多，持久（）是高檔優(yōu)質(zhì)黃啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一。

員工日常操作及固定放置物品時(shí)，應(yīng)至少離墻（）公分，防止操作不當(dāng)劃傷或弄臟壁紙。

餐廳已滿員時(shí)迎賓員應(yīng)對(duì)客人說(shuō)（）。

（）在客人用餐中用量最大，因此應(yīng)多準(zhǔn)備一些。

英國(guó)人認(rèn)為一天中（）是最重要的正餐。

餐廳服務(wù)員在介紹菜品知識(shí)時(shí)，應(yīng)做到（）。

餐廳服務(wù)員要對(duì)尋求知識(shí)的客人介紹餐廳的歷史，菜肴典故，經(jīng)營(yíng)特色及（）等。

餐具的清洗應(yīng)按（）程序進(jìn)行。

下列（）是食品衛(wèi)生學(xué)研究的范圍。

懸掛國(guó)旗的國(guó)際慣例是，主辦國(guó)國(guó)旗在左，客方在右，其尺寸規(guī)格，懸掛形式一定要相同，國(guó)旗下方可裝點(diǎn)（）的花卉，但不能將國(guó)旗遮擋住。

餐飲服務(wù)員要耐心向客人解釋賬單上的菜肴、主食、飲料等，待客人（）再收款。

泡沫多，持久（）是高檔優(yōu)質(zhì)黃啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一。

員工日常操作及固定放置物品時(shí)，應(yīng)至少離墻（）公分，防止操作不當(dāng)劃傷或弄臟壁紙。

餐廳已滿員時(shí)迎賓員應(yīng)對(duì)客人說(shuō)（）。

（）在客人用餐中用量最大，因此應(yīng)多準(zhǔn)備一些。

英國(guó)人認(rèn)為一天中（）是最重要的正餐。

餐廳服務(wù)員在介紹菜品知識(shí)時(shí)，應(yīng)做到（）。

餐廳服務(wù)員要對(duì)尋求知識(shí)的客人介紹餐廳的歷史，菜肴典故，經(jīng)營(yíng)特色及（）等。

餐具的清洗應(yīng)按（）程序進(jìn)行。