單項選擇題名優(yōu)綠茶沖泡的茶水比例為()
A.1:20
B.1:40
C.1:50
D.1:80
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1.單項選擇題一般紅、綠茶沖泡一次后,可溶物質(zhì)已浸出()
A.3%
B.10%
C.30%
D.50%
2.單項選擇題烏龍茶由于用量大、原料相對成熟,因此一般可以沖泡()
A.5~6次
B.3~4次
C.2—3次
D.1~2次
3.單項選擇題烏龍茶壺泡法的沖泡水溫以()為宜。
A.85℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃
4.單項選擇題小壺沖泡烏龍茶時,置于壺口,便于茶能順暢地進入茶壺的用具稱為()
A.茶斗
B.茶荷
C.茶池
D.茶則
5.單項選擇題茶斗又稱茶簍,常在用小壺沖泡()時,置于壺口,使干茶能順暢地進入茶壺
A.紅茶
B.烏龍茶
C.碧螺春
D.龍井
最新試題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性,而非實用性。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題