單項(xiàng)選擇題烏龍茶由于用量大、原料相對(duì)成熟,因此一般可以沖泡()
A.5~6次
B.3~4次
C.2—3次
D.1~2次
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1.單項(xiàng)選擇題烏龍茶壺泡法的沖泡水溫以()為宜。
A.85℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃
2.單項(xiàng)選擇題小壺沖泡烏龍茶時(shí),置于壺口,便于茶能順暢地進(jìn)入茶壺的用具稱為()
A.茶斗
B.茶荷
C.茶池
D.茶則
3.單項(xiàng)選擇題茶斗又稱茶簍,常在用小壺沖泡()時(shí),置于壺口,使干茶能順暢地進(jìn)入茶壺
A.紅茶
B.烏龍茶
C.碧螺春
D.龍井
4.單項(xiàng)選擇題非洲地區(qū)以西北非的()
A.甜味紅茶
B.薄荷糖茶
C.濃味紅茶
D.咸味紅茶
5.單項(xiàng)選擇題馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)受漢文化影響較深,茶藝與我國(guó)()相仿
A.南方
B.北方
C.東方
D.西方
最新試題
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
鐵壺在使用過(guò)程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會(huì)損壞鐵壺。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題