單項(xiàng)選擇題茶葉的水溶性灰分和不溶性灰分測定用水為（）
A.自來水
B.礦泉水
C.蒸餾水
D.以上均不是
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1.單項(xiàng)選擇題茶葉灰分的測定中，茶葉灰化時(shí)的容器為（）
A.鋁盒
B.坩堝
C.表面皿
D.稱量瓶
2.單項(xiàng)選擇題茶葉中總灰分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)通常為（）
A.0.5%～1%
B.1%～2%
C.4%～7%
D.8%～10%
3.單項(xiàng)選擇題茶葉的灰分是指在規(guī)定的條件下，茶葉經(jīng)（）灼燒灰化后所得的殘?jiān)?/a>
A.（180±25）℃
B.（220±25）℃
C.（525±25）℃
D.（750±25）℃
4.單項(xiàng)選擇題茶葉中浸出物的測定中，茶葉的浸提要求使用（）
A.自來水
B.蒸餾水
C.礦泉水
D.以上均可
5.單項(xiàng)選擇題茶葉中浸出物的測定中，要求水浴溫度為（）
A.50℃
B.60℃
C.80℃
D.沸水
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（）可以用索氏提取法測定其含量。
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干法灰化助劑的作用有（）。
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