最新試題
中式面點(diǎn)中，“梅干菜餅”的特色在于（）。
制作包子皮時，搟皮的要領(lǐng)是（）。
中式面點(diǎn)中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。
以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？
制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。
