單項選擇題海洋魚類與淡水魚類最大的區(qū)別在于（）
A.蛋白質(zhì)含量
B.糖原含量
C.礦物質(zhì)含量
D.脂肪酸組成
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1.單項選擇題更適合高血壓患者食用的肉類為（）
A.豬肉
B.牛肉
C.鴨肉
D.雞肉
2.單項選擇題下列選項中，影響肉類原料經(jīng)濟(jì)價值的最重要因素是（）
A.營養(yǎng)品質(zhì)
B.安全品質(zhì)
C.文化價值
D.食用口感
