最新試題
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。