單項選擇題蒸餾法測定水份時常用的有機溶劑是（）

A.甲苯、二甲苯
B.乙醚、石油醚
C.氯仿、乙醇
D.四氯化碳、乙醚


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1.單項選擇題確定減壓干燥法的時間的方法是（）

A.干燥到恒重
B.規(guī)定一定時間
C.50℃～60℃干燥3～4小時
D.50℃～60℃干燥約1小時

4.單項選擇題以下屬于直接測定水分的方法是（）。

A.介電常數法
B.測定食品密度法
C.蒸餾法
D.折射率法

5.單項選擇題對代表性取樣的描述不正確的是（）。

A.是用系統(tǒng)抽樣法進行采樣，采集能代表其相應部分的組成和質量的樣品
B.采樣要遵從樣品隨空間、時間變化的規(guī)律
C.可分為分層取樣、隨生產過程流動定時取樣、按組批取樣、定期抽取樣等
D.代表性取樣優(yōu)于隨機取樣，可單獨使用