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問(wèn)答題
【論述題】簡(jiǎn)述膳食指南的內(nèi)容及營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義？
答案：
一、食物多樣，谷類(lèi)為主
關(guān)鍵推薦：
每天的膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)等食...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試說(shuō)明脂肪酸的命名和必需脂肪酸的生理功能？
答案：
命名：
△編號(hào)系統(tǒng)：從羧基端碳原子（-COOH）算起，用阿拉伯?dāng)?shù)字對(duì)脂肪酸分子上的碳原子定位。
N....
△編號(hào)系統(tǒng)：從羧基端碳原子（-COOH）算起，用阿拉伯?dāng)?shù)字對(duì)脂肪酸分子上的碳原子定位。
N....
