單項選擇題屬于食品生產(chǎn)安全控制標(biāo)準(zhǔn)的是()

A.ISO9000
B.ISO14000
C.HACCP
D.CAC


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1.單項選擇題“中華人民共和國食品安全法”頒布的年代為()

A.2007年
B.2008年
C.2009年
D.2010年

5.單項選擇題最重要的食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)有GB13432—2004《預(yù)包裝特殊膳食食品標(biāo)簽通則》、GB7718—2011()

A.《食品標(biāo)簽通則》
B.《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
C.《預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》
D.《食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》

最新試題

美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()

題型:單項選擇題

營養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對營養(yǎng)的強(qiáng)化,可以不做限量要求。

題型:判斷題

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

題型:判斷題

GB14880對食品營養(yǎng)強(qiáng)化的主要目的、使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求、可強(qiáng)化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

題型:判斷題

食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性,應(yīng)對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。

題型:填空題

餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求,禁止采購()

題型:單項選擇題

GB 29921適用于罐頭食品。

題型:判斷題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。

題型:填空題

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

題型:判斷題

添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。

題型:判斷題