A.食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
B.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
D.有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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A.建立健全食品安全管理制度
B.加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)培訓(xùn)
C.配備專(zhuān)兼職食品安全管理人員
D.做好對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的檢驗(yàn)工作
A.屬于部門(mén)職責(zé),應(yīng)當(dāng)受理,調(diào)查核實(shí)情況
B.將處理結(jié)果答復(fù)
C.不屬于本*部門(mén)職責(zé)的不予處理
D.對(duì)不屬于本*部門(mén)職責(zé)的,應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知并移交有權(quán)處理的部門(mén)處理。
A.開(kāi)展應(yīng)急救援工作
B.封存、檢驗(yàn)可能導(dǎo)致事故的食品及其原料
C.封存被污染的食品用工具及用具
D.做好信息發(fā)布工作
A.國(guó)家食品安全總體情況
B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息
C.食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息
D.重大食品安全事故及其調(diào)查處理信息
A.準(zhǔn)確
B.及時(shí)
C.客觀
D.全面
最新試題
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其()
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
無(wú)論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
農(nóng)藥殘留的測(cè)定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測(cè)定部位。
GB14880對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的主要目的、使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求、可強(qiáng)化食品類(lèi)別的選擇要求以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()