單項選擇題食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)《GB2760-2014》于（）起實(shí)施。
A.2014年5月24日
B.2015年5月24日
C.2014年6月27日
D.2014年5月20日
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1.單項選擇題門店食品安全評審紅線條款要求進(jìn)口三文魚不得缺少檢驗(yàn)檢疫證書或肉品（禽畜肉等）實(shí)送數(shù)量不得（）檢驗(yàn)檢疫證的數(shù)量
A.大于
B.小于
C.等于
2.單項選擇題食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了什么時，在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出反式脂肪酸（）的含量？
A.飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸
B.膽固醇和不飽和脂肪酸
C.氫化油脂和膽固醇
D.氫化油脂和部分氫化油脂
3.單項選擇題嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)實(shí)施從原料到進(jìn)廠到成品出廠的（）質(zhì)量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品，實(shí)施（）保證食品安全。
A.全過程、逐批檢驗(yàn)
B.全面、逐批檢驗(yàn)
C.全過程、抽樣檢驗(yàn)
D.全面、抽樣檢驗(yàn)
4.單項選擇題下列哪項不屬于我國允許進(jìn)口作為原料的轉(zhuǎn)基因作物范疇？（）
A.大豆
B.棉花
C.玉米
D.水稻
5.單項選擇題實(shí)際操作中，控制食品中細(xì)菌生長繁殖最常采用的措施是（）
A.時間和溫度
B.pH和氧氣
C.溫度和水分活性
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題