食品企業(yè)標準應當報省級質量監(jiān)督部門備案。

食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于三年。

進口的食品、食品添加劑以及食品相關產品應當符合出口國國家食品安全標準。

食品生產經營人員每二年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

食品檢驗實行檢驗人負責制。

食品安全國家標準由國務院食品安全委員會制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。

審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。

食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范，由質量管理監(jiān)督部門規(guī)定。

公民發(fā)現食品商店銷售的食品有質量問題，應當向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。

聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。