重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由國家食品安全委員會組織事故責任調查。（）

制定食品安全標準，應當以食品安全為宗旨。

簡述食品安全問題產生的原因。

聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。

食品安全標準是自愿性的技術規(guī)范。

我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是保障食品生產。（）

食品生產企業(yè)在生產前，必須向質量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

農民個人銷售其自產的食用農產品，必須取得食品生產和流通的許可。

食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于一年。

請結合案例2，談談作為市級衛(wèi)生行政部門有關工作人員，如何應對和處理？