由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

一般每個發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個總空氣過濾器。

發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）

大型罐的換熱常采用（）

小型罐的換熱常采用（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設備和空氣加熱設備，流程比較簡單，冷卻水用量少。

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）