為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。

具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）

空氣分布器的噴口是（）

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機(jī)械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

關(guān)于翻動流體能力，正確的是（）

青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。

雜菌檢查頻率是（）

制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。