發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

雜菌檢查頻率是（）

一般每個(gè)發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個(gè)總空氣過濾器。

關(guān)于翻動(dòng)流體能力，正確的是（）

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）

小型罐的換熱常采用（）

為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。

由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。