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填空題菌種的（）是發(fā)酵生產(chǎn)的第一道工序，該工序又稱(chēng)為種子制備。

1.填空題為了縮短無(wú)菌試驗(yàn)判斷時(shí)間，有時(shí)向培養(yǎng)基中加入（），對(duì)氨基苯甲酸等生長(zhǎng)激素，促進(jìn)雜菌生長(zhǎng)。

2.填空題（）要求除菌效率高，能耐受高溫高壓，不易被油水污染，阻力小，成本低，易更換。

3.填空題（）可用蒸汽，電能，空氣壓縮過(guò)程中產(chǎn)生的熱量進(jìn)行滅菌。

4.填空題培養(yǎng)基分批滅菌的（）和（）方式屬于不穩(wěn)定傳熱，隨著加熱和冷卻時(shí)間的延長(zhǎng)，物料的溫度同時(shí)升高或降低。

5.填空題反應(yīng)常數(shù)K值（），說(shuō)明微生物的熱阻愈大。