名詞解釋微生物菌體發(fā)酵
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2.多項選擇題溶氧檢測的方法有（）
A.極譜型
B.原電池
C.熱電阻
D.指示電極
3.單項選擇題雜菌檢查頻率是（）
A.一年一次
B.一年兩次
C.不一定
D.有移種就做
4.單項選擇題菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
A.一年一次
B.一年兩次
C.不一定
D.有移種就做
5.判斷題粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。
6.單項選擇題空氣分布器的噴口是（）
A.朝向罐底
B.朝向發(fā)酵液
C.不一定
D.看情況
7.單項選擇題小型罐的換熱常采用（）
A.夾套
B.蛇管
C.列管
D.單管
8.多項選擇題一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）
A.粗過濾器
B.空壓機
C.冷卻器
D.空氣過濾器
E.分離器
9.多項選擇題二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）
A.旋風
B.絲網(wǎng)
C.離心
D.過濾
10.單項選擇題關(guān)于翻動流體能力，正確的是（）
A.平葉最強
B.箭葉最強
C.彎葉最強
D.螺旋槳最強
最新試題
菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
溶氧檢測的方法有（）
題型：多項選擇題
絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。
題型：判斷題
為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型：判斷題
制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。
題型：判斷題
粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。
題型：判斷題
關(guān)于功率消耗，說法正確的是（）
題型：多項選擇題