A.專間內(nèi)應(yīng)當(dāng)由專人加工制作，非操作人員不得擅自進(jìn)入專間。
B.專間每餐（或每次）使用前應(yīng)進(jìn)行空氣和操作臺(tái)的消毒。使用紫外線燈消毒的，應(yīng)在無人工作時(shí)開啟30分鐘以上，并做好記錄。
C.專間內(nèi)應(yīng)使用專用的設(shè)備、工具、容器，用前應(yīng)消毒，用后應(yīng)洗凈并保持清潔。
D.職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、小學(xué)、特殊教育學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的食堂不得制售涼菜。
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A.實(shí)地檢查
B.上門走訪
C.委托他人
D.電話聯(lián)系
A.全天候
B.全方位
C.全過程
D.全系統(tǒng)
A.市場(chǎng)監(jiān)管所（食品藥品監(jiān)管所）主要負(fù)責(zé)人
B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人
C.公安派出所主要負(fù)責(zé)人
D.各村（社區(qū)）主任
A.開展日常檢查巡查
B.組織隱患排查整治
C.開展宣傳教育服務(wù)
D.查處違法行為
A.隱患排查
B.分析研判
C.隱患整治和效果確認(rèn)
D.監(jiān)督管理
最新試題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。