單項(xiàng)選擇題對(duì)于餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理過(guò)程中,動(dòng)態(tài)等級(jí)一般的頻次,原則上()個(gè)月內(nèi)至少檢查1次。
A.12
B.8
C.6
D.4
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1.單項(xiàng)選擇題留樣的食品每個(gè)品種留樣量應(yīng)不少于()克,在冷藏條件下存放()小時(shí)以上。
A.200g,12
B.100g,24
C.200g,36
D.100g,48
2.單項(xiàng)選擇題食品安全管理人員每年應(yīng)接受的培訓(xùn)應(yīng)受不少于()小時(shí)。
A.10
B.20
C.30
D.40
3.單項(xiàng)選擇題國(guó)家對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))病害生豬及生豬產(chǎn)品實(shí)行()制度。
A.統(tǒng)一收購(gòu)
B.無(wú)害化處理
C.集中焚燒
D.生化處理
4.單項(xiàng)選擇題鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦對(duì)重大活動(dòng)食品安全保障的工作職責(zé)是()
A.監(jiān)督管理
B.協(xié)調(diào)和督查
C.全程全環(huán)節(jié)管理
D.承擔(dān)食品安全責(zé)任
5.單項(xiàng)選擇題鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦受理、登記投訴舉報(bào)后,一般應(yīng)在()個(gè)工作日內(nèi)書(shū)面移交有關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)辦理。
A.1
B.3
C.5
D.7
最新試題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品接觸面的制作材料,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題