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鍺誘發(fā)機體產(chǎn)生干擾素，抑制腫瘤細胞的生長。鋅和鉬：能阻斷亞硝胺類致癌物在機體的合成，具有間接抗癌作用。
最新試題
維生素的分類及異同點有哪些？
海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？
何謂必須氨基酸溶液？
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飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？
簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？
何謂藥源性營養(yǎng)不良？
簡述蕎麥的食療應(yīng)用？
簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？
飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？