單項(xiàng)選擇題表示精密度正確的數(shù)值是（）。
A.0.2%
B.20%
C.20.23%
D.1%
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1.單項(xiàng)選擇題在對(duì)食品進(jìn)行分析檢測(cè)時(shí)，采用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求（）。
A.高
B.低
C.一致
2.單項(xiàng)選擇題色譜分析法的作用是（）。
A.只能作分離手段
B.只供測(cè)定檢驗(yàn)用
C.可以分離組份作為定性手段
D.可以分離組份作為定量手段
3.單項(xiàng)選擇題天然甜味劑甜菊糖是屬于哪種類型的甜味劑（）。
A.糖類
B.糖醇類
C.非糖類
D.糖類和糖醇類
4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是我國(guó)允許使用的鮮味劑（）。
A.L-谷氨酸鈉
B.5-肌苷酸二鈉
C.琥珀酸二鈉
D.R-丙氨酸
5.單項(xiàng)選擇題瓊脂是一種（）的多聚體。
A.乳糖
B.半乳糖
C.醛糖
D.酮糖
最新試題
洗衣粉中游離堿測(cè)定時(shí)終點(diǎn)控制PH值為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毛細(xì)管法測(cè)定油脂熔點(diǎn)時(shí)，加熱每分鐘水溫升高多少度（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精細(xì)化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程以“企業(yè)調(diào)研定崗位，以崗位定能力，以能力定課程”為思路。
題型：判斷題
表面活性劑泡沫性能測(cè)定方法有攪動(dòng)法、氣流法、傾注法等。
題型：判斷題
濁點(diǎn)越高的非離子表面活性劑適用溫度范圍越寬。
題型：判斷題
檢驗(yàn)的任務(wù)：利用各種分析手段，來確定精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)過程中物料的化學(xué)成分與含量，以及使用性能、安全性、理化指標(biāo)是否符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
題型：判斷題
表面活性劑溶液的潤(rùn)濕力測(cè)定時(shí)的溶液濃度隨便配制。
題型：判斷題
測(cè)定油脂酯值可能用到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
Krafft溫度越低，（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥皂中游離苛性堿含量高時(shí)會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題