單項選擇題維生素對嬰幼兒的作用是（）。
A.供熱
B.構(gòu)成人體
C.調(diào)節(jié)生理功能
D.可有可無
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1.單項選擇題母乳的營養(yǎng)價值高是因為（）。
A.乳凝塊小、脂肪顆粒小、乳糖含量大
B.乳凝塊大、脂肪顆粒大、乳糖含量大
C.乳凝塊小、脂肪顆粒大、乳糖含量少
D.乳凝塊小、脂肪顆粒小、乳糖含量少
2.單項選擇題以下食物中，不適合做嬰幼兒膳食的是（）。
A.蔬菜
B.油炸食物
C.糧食
D.豆制品
3.單項選擇題口服補液鹽應用（）沖服。
A.燙水
B.溫熱水
C.涼水
D.鹽水
4.判斷題小班幼兒可以吃帶骨帶刺的食物。
5.單項選擇題（）中含VC最為豐富。
A、蘋果
B、鮮橙
C、梨
D、桃
最新試題
肥胖兒要少吃高熱量、高脂肪、粗纖維的食物，要養(yǎng)成良好的飲食習慣。（）
題型：判斷題
幼兒味覺靈敏進食時應給與（）的食物事宜。
題型：單項選擇題
什么是內(nèi)分泌系統(tǒng)？
題型：問答題
嬰幼兒的胃容量較小，食物在胃里的排空時間相對較短，大約需要（）
題型：單項選擇題
綠豆湯熬的時間越長清熱效果越好。
題型：判斷題
幼兒補充易消化食物，在逐步增加熱量高和（）豐富的的食物。
題型：單項選擇題
2~3歲幼兒的食物烹調(diào)應切粗絲、小片、小丁、去骨、去刺煮軟。（）
題型：判斷題
膳食中植物性食物尤以大豆為佳。
題型：判斷題
膳食中動物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)的比例應是（）
題型：單項選擇題
熱能的生理功能是（）
題型：單項選擇題