最新試題
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）