體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）

描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是（）

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。

以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）

由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）