切丁時(shí)，對于圓形較小的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

切丁時(shí)，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。