單項(xiàng)選擇題24小時(shí)回顧法調(diào)查中，調(diào)查對象的記憶能力會(huì)影響（）
A.回憶的準(zhǔn)確性
B.對食物的認(rèn)知
C.配合程度
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題記賬法調(diào)查中，食物的加工過程應(yīng)（）
A.忽略不計(jì)
B.單獨(dú)記錄
C.估算后計(jì)入
D.根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷
2.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行食物攝入量調(diào)查時(shí)，應(yīng)注意保護(hù)調(diào)查對象的（）
A.隱私
B.健康
C.權(quán)益
D.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題食物頻率法調(diào)查中，問卷的發(fā)放方式可以是（）
A.面對面發(fā)放
B.郵寄發(fā)放
C.網(wǎng)絡(luò)發(fā)放
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題在食物攝入量調(diào)查中，食物的價(jià)格會(huì)影響（）
A.食物的選擇
B.食物的攝入量
C.調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性
D.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題食物攝入量調(diào)查中，若要了解某一營養(yǎng)素的來源，應(yīng)進(jìn)行（）
A.食物成分分析
B.營養(yǎng)成分計(jì)算
C.膳食調(diào)查
D.食物頻率分析
最新試題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項(xiàng)選擇題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
老年人膳食評(píng)價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題