問答題《中華人民共和國食品安全法》什么時候?qū)嵤?？共幾章多少條？

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1.多項選擇題以下可引起中毒的食物是（）。

A.河豚魚
B.霉變的甘蔗
C.有“赤潮”發(fā)生的水域的貝類
D.顏色鮮艷的蘑菇

2.多項選擇題奶消毒方法是（）。

A.巴氏消毒法
B.超高溫瞬間滅菌法
C.煮沸消毒法
D.蒸汽消毒法

3.多項選擇題引起含氰甙類食物中毒的食物有（）。

A.杏仁
B.鮮黃花菜
C.桃仁
D.馬鈴薯
E.木薯

4.多項選擇題食品中常見的化學(xué)污染物包括（）。

A.農(nóng)藥
B.重金屬
C.N-亞硝基化合物
D.病毒
E.以上都是

5.多項選擇題有機食品是指符合以下條件的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品（）。

A.符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有機食品技術(shù)規(guī)范的要求
B.在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)
C.不使用基因工程技術(shù)
D.富含有機物