單項(xiàng)選擇題在潮濕、高溫和有導(dǎo)電塵埃的環(huán)境中,要使用()電壓。
A、48V
B、36V
C、24V
D、12V
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題()是產(chǎn)品定價程序之一。
A.計算毛料成本
B.計算凈料成本
C.分析同行競爭對手價格
D.分析消耗原料成本
2.單項(xiàng)選擇題能夠形成甜味的主要物質(zhì)是()。
A、琥珀酸
B、核苷酸類物質(zhì)
C、多元醇類物質(zhì)
D、酯類物質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題魚露中的鮮味物質(zhì)成分是()。
A、硫化氫
B、肌苷酸鈉
C、組胺
D、三甲氨
4.單項(xiàng)選擇題屬于基質(zhì)蛋白種類的選項(xiàng)是()。
A、膠原蛋白
B、肌溶蛋白
C、肌球蛋白
D、肌動球蛋白
5.單項(xiàng)選擇題軟化栽培的菊苣形體特征是()。
A、橢圓形淡綠色
B、紫色花狀散葉
C、葉呈荷花瓣?duì)?br />
D、單體質(zhì)量為500~600g
最新試題
制作炸雞翅時,雞翅掛糊采用()能使外皮更酥脆。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種原料在掛糊上漿后適合采用低溫慢炸的烹飪方法()
題型:單項(xiàng)選擇題
在原料調(diào)味處理中,為了去除肉類原料的腥味,最常用的調(diào)味料是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在掛糊上漿中,為了使原料炸制后口感更蓬松,可在糊或漿中加入()
題型:單項(xiàng)選擇題
掛糊上漿過程中,糊或漿的溫度對掛糊上漿效果有影響,一般()
題型:單項(xiàng)選擇題
在掛糊上漿時,若糊或漿調(diào)制得過稠,會導(dǎo)致()
題型:單項(xiàng)選擇題
鮮活的兔子加工時,兔子的肝臟是有毒的,必須全部丟棄。
題型:判斷題
對于鮮活的蝦類原料加工,蝦頭內(nèi)的蝦腦部分營養(yǎng)價值高,不可以隨意丟棄。
題型:判斷題
鮮活原料加工中,對于鱔魚等體表有黏液的原料,黏液不可以用粗糙的布強(qiáng)行擦除,會影響原料品質(zhì)。
題型:判斷題
在給蔬菜調(diào)味時,為了突出蔬菜的清甜口感,應(yīng)()
題型:單項(xiàng)選擇題