判斷題食品原料、食品添加劑和食品包裝材料等進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域時(shí)應(yīng)有一定的緩沖區(qū)域或外包裝清潔措施,以降低污染風(fēng)險(xiǎn)。
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食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
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下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是()。
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯(cuò)誤的是()。
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下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是()
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對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少()監(jiān)測(cè)一次。
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下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
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為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
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