判斷題從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
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2.判斷題為保障人民身體健康，食品中可以添加藥品。
3.判斷題腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑應(yīng)經(jīng)過(guò)滅菌后，可以生產(chǎn)銷售。
4.多項(xiàng)選擇題媒體編造、散布虛假食品安全信息的，由有關(guān)主管部門(mén)依法給予處罰，并對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予處分；使公民、法人或者其他組織的合法權(quán)益受到損害的，依法承擔(dān)（）等民事責(zé)任。
A.消除影響
B.賠禮道歉
C.賠償損失
D.恢復(fù)名譽(yù)
5.多項(xiàng)選擇題未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的（）等物品；違法生產(chǎn)食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。
A.工具
B.設(shè)備
C.廠房
D.原料
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
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下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
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下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
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