單項選擇題食品原料、食品添加劑和（）等食品相關產(chǎn)品進貨查驗記錄、食品出廠檢驗記錄應由記錄和審核人員復核簽名，記錄內(nèi)容應完整。
A.標簽
B.生產(chǎn)設備
C.生產(chǎn)工具
D.食品包裝材料
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1.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理制度應與生產(chǎn)規(guī)模、（）和食品的種類特性相適應，應根據(jù)生產(chǎn)實際和實施經(jīng)驗不斷完善食品安全管理制度。
A.人員技術水平
B.工藝技術水平
C.設備管理水平
D.質量體系水平
2.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應配備食品安全專業(yè)技術人員、（），并建立保障食品安全的管理制度。
A.管理人員
B.安保人員
C.生產(chǎn)工人
D.財務人員
3.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應合理劃分記錄生產(chǎn)批次，采用產(chǎn)品批號等方式進行標識，便于（）。
A.風險研判
B.質量控制
C.明晰職責
D.產(chǎn)品追溯
4.單項選擇題對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，應采取能保證食品安全、且便于重新銷售時向消費者明示的（）。
A.補救措施
B.監(jiān)管措施
C.安全責任人員
D.處理結果
5.單項選擇題（）將食品與有毒、有害、或有異味的物品一同貯存運輸。
A.必須
B.應該
C.可以
D.不得
最新試題
控制食品安全性的關鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
下列標準可做為關鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題