多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于點(diǎn)菜服務(wù)的說法錯誤的是（）。

A.填寫點(diǎn)菜單要標(biāo)明特殊要求
B.介紹菜單時要做好客人的參謀，盡量推薦高價菜肴
C.點(diǎn)菜單一般一式兩份
D.菜單應(yīng)分類填寫
E.菜單書寫應(yīng)規(guī)范


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1.多項(xiàng)選擇題零點(diǎn)的迎賓引座服務(wù)時應(yīng)注意（）。

A.工作量均勻分布
B.遵循女士、兒童、老人優(yōu)先的原則
C.應(yīng)盡量讓客人集中在門口
D.對殘疾客人安排靠窗或過道旁的餐臺
E.滿座時要婉拒候餐的客人