測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

保存樣品方法的要求有（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）