最新試題
下列選項中，鹽類凝固劑常見的成分有（）。
杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。
蛋糕裝飾設計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構思。
下列選項中，屬于慕斯原料乳品的種類包括有（）。
巧克力類慕斯和乳酪慕斯中加入的吉利丁比水果類慕斯中加吉利丁要少，因為（）在冷卻后都有一定的凝固性。
