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單項選擇題光線對茶葉的影響較大，所以存放茶葉的環(huán)境最好（）

A.可以放在太陽底下直曬
B.溫度越高越好
C.可以放在不通風(fēng)的地方
D.不能直接受到太陽直射

1.單項選擇題瓜子、花生、杏仁等屬于（）茶點。

A.干果類
B.鮮果類
C.糖果類
D.西式點心類

2.單項選擇題信陽毛尖產(chǎn)地在（），已有2000多年的歷史，茶園主要分布在車云山、集云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)兜热荷降膷{谷之間。

A.浙江杭州
B.河南信陽
C.江蘇吳縣
D.徽州屯溪

3.單項選擇題西湖龍井的采制十分強調(diào)細嫩和完整，必須是（），芽葉全長約1.5cm。

A.一芽一葉
B.一芽兩葉
C.兩芽一葉
D.兩芽兩葉

4.單項選擇題茶點的準(zhǔn)備得依節(jié)氣、時間的不同而有所改變，冬天應(yīng)準(zhǔn)備（）為主，顏色、種類、數(shù)量宜少不宜多，適可而止。

A.較清淡的茶食
B.味道較重的茶食
C.艷色的茶食
D.素雅的茶食

5.單項選擇題金銀花茶的加工工藝獨特，需經(jīng)過嚴(yán)格地挑選、浸漬、烘烤和對（）的窨制等工序，其中窨制工序需要3次以上。

A.黃茶
B.綠茶
C.白茶
D.烏龍茶