單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)的準(zhǔn)備得依節(jié)氣、時(shí)間的不同而有所改變，冬天應(yīng)準(zhǔn)備（）為主，顏色、種類、數(shù)量宜少不宜多，適可而止。
A.較清淡的茶食
B.味道較重的茶食
C.艷色的茶食
D.素雅的茶食
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1.單項(xiàng)選擇題金銀花茶的加工工藝獨(dú)特，需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格地挑選、浸漬、烘烤和對(duì)（）的窨制等工序，其中窨制工序需要3次以上。
A.黃茶
B.綠茶
C.白茶
D.烏龍茶
2.單項(xiàng)選擇題（）茶具是一種黑色高溫釉的瓷器，它大多產(chǎn)自福建、四川和浙江等地，其外表漆黑光亮，而且外觀看起來(lái)也特別美觀實(shí)用。
A.白瓷
B.青瓷
C.彩瓷
D.黑瓷
3.單項(xiàng)選擇題陳香在黑茶香氣審評(píng)里指（）
A.松材熏焙的氣味
B.香有陳氣，無(wú)霉味
C.渥堆產(chǎn)生的氣味
D.黑茶的劣變氣味
4.單項(xiàng)選擇題要泡出老白茶醇厚的滋味，宜選用（）茶具來(lái)沖泡。
A.瓷質(zhì)
B.紫砂
C.玻璃
D.金屬
5.單項(xiàng)選擇題（）是著名的黃芽茶之一。
A.君山銀針
B.鹿苑毛尖
C.平陽(yáng)黃湯
D.廣東大葉青
最新試題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題