單項選擇題能使魚、牛肉表面變紅、發(fā)黏的菌屬是()
A、葡萄菌屬
B、沙雷氏菌屬
C、芽孢桿菌屬
D、變形菌屬
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A、傳遞感染性
B、強制約束性
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A、智能性
B、生物性
C、社會性
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3.填空題大包酥方法是()。
5.填空題京式面點以()為主要代表。